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題目:小雞寶寶考考你:以下哪種顏色的蔬果更有營養優勢
正確答案:【深色的】
色素與營養素關聯:
類胡蘿卜素(如β-胡蘿卜素)、花青素等天然色素抗氧化與維生素轉化功能(如β-胡蘿卜素可轉化為維生素A)營養密度對比:
鐵含量比淺色蔬菜高2-3倍花青素含量是淺色品種的5-10倍實際應用建議:
50%以上應選擇深色蔬果油脂(如橄欖油)提升脂溶性營養素吸收率
顏色分層營養學:
番茄紅素,保護心血管β-胡蘿卜素,護眼明目花青素,抗衰老選購技巧:
成熟度越高,營養更集中蒸煮比油炸保留更多營養“營養優勢”特指維生素與抗氧化物質,而非所有營養素膳食纖維與水分含量上更具優勢多樣化搭配,不可單一依賴深色蔬果通過顏色選擇與科學搭配,玩家可輕松掌握營養學基礎。建議將深色蔬果納入日常飲食,同時關注景澄手游網獲取螞蟻莊園每日答案與健康生活深度解析!